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"Porém, há sempre tempo para o chocolate quente, feito com leite e noz-moscada ralada, baunilha, malagueta, açucar mascavado, cordamomo e chocolate com setenta por cento de cacau (o único chocolate que vale a pena comprar, segundo ela), e tem um sabor rico e um leve travo amargo como o caramelo quando começa a tomar o ponto. A malagueta dá-lhe um toque apimentado (nunca demasiado, apenas um travo) e as especiarias dão-lhe aquele cheiro a igreja que me traz lembranças de Lansquenet..." [Sapatos de Rebuçado, Joanne Harris]

 

E assim nasce uma enorme vontade de beber uma caneca de chocolate quente...